C'est le 1er Mai !!! Alors, hop, la famille PiNat vous offre ce magnifique bouquet de muguet pour l'occasion ;-)

Qu'il vous rende heureux pour la journée et pour toute l'année ;-)

Autrement, Mme PiNat, qui est une adepte des confitures de toutes sortes, a trouvé une amie virtuelle qui fait des recettes encore plus originales qu'elle, alors elle a décidé de la copiter......nan mais....!

Cette amie s'appelle Caro et vous la trouverez ICI, elle fait entre autre des confitures (et d'autres délices) et de magnifiques broderies que même dans toute une vie, Mme PiNat n'aurait absolument pas le temps d'apprendre et de faire tellement cela semble hyper méga compliqué et tout !!! Mais c'est absolument magnifique ce qu'elle fait !

Mme PiNat a alors décidé de faire un tour dans son jardin, et catastrophe !!!!! Presque plus de lilas....Mais comment ça, plus de lilas, et la miss Caro, elle fait plein de trucs avec son lilas............Bouhhhhhhh ! Bon, imaginez juste mon dépit quand, en plus, la miss Caro récidive (allez voir, si si) et en plus, fait du sorbet au lilas...Oui, mais voilà ! Mme PiNat et Mme Caro ne vivent pas du tout dans la même région et l'évolution des plantes n'est forcément pas du tout la même !!!

Bref, il est temps que Mme PiNat retrousse ses manches, mette en marche ses quelques neurones encore vivants et trouve une solution !

On dit, enfin cela arrange Mme PiNat hein, que l'on peut cuisiner, confiturer, gélifier, sorbeter (oui, je sais, ça existe pas) des ingrédients qui poussent ensemble à la même saison, que Dame Nature fait bien les choses....Donc, Mme PiNat reprend son petit chemin dans le Jardin et tombe en admiration devant les roses de son Ronsard (enfin, les roses sont du domaine de M. PiNat....) Oui, Mme PiNat a un superbe rosier grimpant "Pierre de Ronsard" qui pousse magnifiquement bien devant la baie vitrée ;-)

Ni une, ni deux, voilà le choix de Mme PiNat :

Je suis loin des quantités de certaines ;-) mais voilà, c'est un test ! (50 g de pétales en tout)

La casserole avec l'eau (1/2 litre) et le citron (2), le lilas et les pétales de rose est restée 20 mn sur le feu, à petits bouillons, et Mme PiNat attend un peu le refroidissement pour ensuite filtrer, receuillir le jus et procéder aux étapes normales de la gélification !

Mme PiNat sent une très bonne odeur dans la cuisine et elle vous tiendra au courant de la suite ;-)

A ce soir pour le tirage au sort du nom du bon homme/bonne femme !

Muguet et Confiturage....

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